離乳食初期|10倍粥の美味しい作り方

そろそろ離乳食を始めようかな・・とお考えのあなたへ。

離乳食の基本のお粥【10倍粥】についてまとめました♪

こちらの記事を参考に離乳食の基本、お粥を上手に作っていきましょう。

ぜひ、最後までご覧ください。

離乳食初期の10倍粥|お鍋で簡単・美味しい作り方


お鍋で炊くことで十分に水分がいきわたり、お米がツヤツヤに!
お鍋でたっぷりと水分を含むことができ、芯まで柔らかく美味しく炊きあがります。
離乳食の第一歩は10倍粥からです♪

離乳食初期 10倍粥の材料

・お米
 30g
・お水
 300cc

離乳食初期 10倍粥の作り方

  1. お米を洗って、ザルにあげ、5分程水切りを行う。
  2. お鍋にお米とお水を入れ、30分浸水させる。
    ※この時、30分たっぷり水につけることで芯のないふっくらしたお粥になります。
  3. お鍋に蓋をして強火で火にかける。
  4. 沸騰したら蓋を少しずらし弱火で30分炊く。
    ※お鍋にお米がくっつく時はへらなどで混ぜてください。
  5. 最後に蓋をして10分蒸らしたら10倍粥の出来上がり。
  6. (初めての離乳食には、このままだと食べづらいのでプラスひと手間)
    湯冷ましでのばしながら裏ごしをする。
  7. 10倍つぶし粥の出来上がり。

離乳食初期 10倍粥作り方のコツ・ポイント

しっかり浸水させることと裏ごしをすることが、柔らかくてなめらかなお粥に仕上げるコツです。
10倍粥に慣れてきたら少しずつポタージュ状の野菜も一緒に食べてみましょう♪
離乳食初期の10倍粥や野菜にも慣れ、赤ちゃんが離乳食に飽きてきたらこちらの
を、見ながら使える調味料を用いて味に変化を付けてみましょう♪

10倍粥を保存するときは?

常温では雑菌が増えてしまうので、作ったものはできるだけ早く冷凍保存しましょう。

その日のうちに食べるものは冷蔵庫でも保存できますが、多い場合には冷凍庫で保存すると良いでしょう。

冷凍庫での保存期間は1週間

衛生面を考慮して一度手をつけてしまった食べ残しは保存せず、必ず捨てるようにしましょう。

「離乳食保存尿器」の画像検索結果

10倍粥を解凍するときは?

食べさせる前に必ず火を通して殺菌することをおすすめします。

解凍する量が少ないときには電子レンジを活用しましょう。

耐熱容器に入れ、電子レンジで解凍します。

水分が飛び過ぎている時は水を足して加熱するか、お湯でのばすと食べやすくなります。

離乳食初期の10倍粥を実際に作ってみて・・


上記で説明した作り方で実際に10倍粥を作ってみました。

10倍粥の炊き方は問題ありません♪

しかし、10倍粥をポタージュ状にする工程で【すり鉢】と【ブレンダー】の両方を作ってみました。

【すり鉢】でもポタージュ状にすることはできたのですが、非常に時間と労力がかかってしまいます。

【ブレンダー】使用することで時間や労力は4分1くらいになり、非常に助かりました。

離乳食初期は特に作るのに多くの時間を要するので、少しでも労力や所要時間を削減したい方は【ブレンダー】の購入をおすすめします。

我が家でもこのブレンダーを使っています。

少し値段は高いかもしれませんが、他のブレンダーよりも比較的安価で購入しやすいかと思います。

離乳食作りに掛かる労力や時間を考慮すれば、この【ブレンダー】に掛かる金額は安いように感じます。

まとめ


10倍粥は離乳食の基本です。
まずは10倍粥になれることから始め、少しずつ食べれるものを増やしていきましょう♪
10倍粥に慣れてきたら次は【7倍粥】へと移行しましょう。
作り方や押さえておくポイントをまとめていますので、ぜひ参考にされてください。
その他にも、離乳食についてはこちらの記事も参考までに😊
Mi+

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください